Ẩm thực của Việt Nam nổi tiếng là đa dạng và phong phú với những món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, có những món ăn của Việt Nam khiến thế giới phải “sợ chết khiếp” khi nhìn thấy hoặc nếm thử.
Trứng vịt lộn
Ở Việt Nam, người dân coi đây là món ăn bổ dưỡng và rất phổ biến. Trứng vịt lộn là trức được ấp từ 19 đến 21 ngày. Khi ăn sẽ luộc lên hoặc hầm với ngải cứu kèm thêm 1 số gia vị như muối, gừng, rau răm…
Tuy nhiên, đối với nhiều người nước ngoài thì đây là món ăn khá kinh dị. Trong bảng danh sách những món ăn kinh dị nhất thế giới, trứng vịt lôn còn đứng top đầu.
Chia sẻ trên trang CNNGo, chuyên gia ẩm thực người Australia- Anthony Bourdain bày tỏ cảm xúc khi ăn thử trứng vịt lộn rằng: “Phải công nhận trứng vịt lộn là một trải nghiệm ẩm thực khó khăn của mình”.

Tiết canh
Tiết canh là món ăn phổ biến và lâu đời ở Việt Nam. Từ thời xa xưa ông cha ta đã rất chuộng món này.
Tiết canh được chế biết từ tiết sống của lợn, vịt, ngan…sau đó được trộn cùng các nguyên liệu thịt, sụn, rau thơm và nêm gia vị sau đó để cho đông lại. Khi ăn sẽ ăn kèm với đậu phộng, chanh và rau thơm.
Là món ăn được nhiều người yêu thích ở Việt Nam nhưng tiết canh lại là 1 trong những món thế giới xếp và top kinh dị. Ngoài Việt Nam thì cũng chưa có nền ẩm thực của quốc gia nào có món này.

Mắm tôm
Mắm tôm là một loại nước chấm thường được để dùng ăn kèm bún đậu, thịt chó… Loại mắm này được làm từ tôm và muối, qua quá trình lên men tạo nên hương vị đặc trưng. Với những người không quen, mùi của mắm tôm thực sự là ám ảnh.

Đuông dừa
Đuông dừa một trong những món đặc sản của miền Tây Việt Nam. Đuông dừa là ấu trùng dạng sâu của bọ kiến dương thường sinh sống ở trong thân của cây dừa.
Để khai thác được loại thực phẩm này người ta sẽ phải chặt đôi cây dừa rồi bắt đuông dừa ở trong.
Nhiều người cho rằng ăn đuông dừa sẽ giúp “tăng cường khả năng phái mạnh”, bổ thận tráng dương nên rất quý hiếm.
Tuy nhiên, cũng khống có quá nhiều người đủ can đảm để thưởng thức đặc sản này. Bởi chỉ nhìn những con đuông dừa còn sống ngoe nguẩy trong bát nước mắm là nhiều người đã “rợn tóc gáy”.

Thịt chó
Đây là một món ăn khoái khẩu của người Việt. Thịt chó được chế biến đa dạng như: hấp, dồi, dựa mận, canh xương…
Trong Đông y, thịt chó vị mặn, chua, tính nóng, không độc; có tác dụng bổ dưỡng, trợ dương, ích khí trừ hàn. Đặc biệt, nhiều người còn quan niệm rằng ăn thịt chó sẽ giải xui
Ở Việt Nam, thịt chó là phổ biến nhưng tại các nước Hồi giáo và phương Tây, Nhật Bản… đây lại là điều cấm kị. Ở các quốc gia này người dân quan niệm rằng chó chính là người bạn thân thiết của con người vì vậy họ sẽ không bao giờ ăn thịt chó.

You must be logged in to post a comment Login